限额以上餐饮业企业主要指标 (2010年)
Main Indicators of Enterprises above Designated Size of Catering Services (2010)
项     目	Item	法人企业	年    末	客房间数	床位数	餐位数	年末餐饮	营业额
			从业人员				营业面积		客房收入	餐费收入	商品销售收入	其他收入
		(个)	(人)	(间)	(个)	(位)	(万平方米)	(万元)
		Number of	Engaged Persons	Number of	Number of	Number of	Operational	Business	From	From	From	Others
		Corporation	at Year-end	Hotel Rooms	Beds	Dining-seats	Area of Catering	Revenue	Hotel Rooms	Meals	Commodities
		Enterprises	(person)	(room)	(unit)	(unit)	Services	(10000
		(unit)					at Year-end	yuan)
							(10000 sq.m)
全省总计	Total	358	38532	8215	15804	168132	77.4	364213.5	35690.3	311459.5	10969.4	6094.3
按国民经济行业分	by Sector
正餐服务	Restaurant	350	37847	8211	15792	166146	76.8	359811.6	35674.6	307727.9	10354.8	6054.3
快餐服务	Fast Food	6	585	4	12	1716	0.4	3798.3	15.7	3128.0	614.6	40.0
饮料及冷饮服务	Beverages and Cold Drinks	1	40			60	0.1	317.6		317.6
其他餐饮服务	Others	1	60			210	0.1	286.0		286.0
按登记注册类型分	by Types of Registration
内资企业	Domestic Funded Enterprises	353	38064	8190	15759	166579	76.9	358550.7	35264.9	306222.1	10969.4	6094.3
国有企业	State-owned Enterprises	25	3140	963	1884	9598	4.5	29067.8	3668.6	22310.6	2465.5	623.1
集体企业	Collective-owned Enterprises	8	620	398	1104	1600	0.7	4902.4	1227.4	3342.0	279.0	54.0
股份合作企业	Cooperative Enterprises	5	402			3594	1.0	4731.1		4648.8	82.3
联营企业	Joint Ownership Enterprises	1	160			300	0.5	1050.6		1050.6
其他联营企业	State Joint Ownership Enterprises	1	160			300	0.5	1050.6		1050.6
有限责任公司	Collective Joint Ownership Enterprises	67	6648	1362	2630	29262	16.6	53670.6	4862.5	45913.8	2275.8	618.5
其他有限责任公司	Joint State-collective Enterprises	67	6648	1362	2630	29262	16.6	53670.6	4862.5	45913.8	2275.8	618.5
股份有限公司	Other Joint Ownership Enterprises	12	1366	536	910	6320	3.1	20078.8	2998.2	17046.5		34.1
私营企业	Limited Liability Corporations	222	24644	4766	8922	111433	48.7	235360.2	22144.3	202902.0	5651.1	4662.8
私营独资企业	State Sole Funded Corporations	86	10814	1888	3467	45314	20.6	115392.5	12405.9	97327.9	2915.9	2742.8
私营合伙企业	Other Limited Liability Corporations	15	1506	340	685	9949	3.9	9366.3	373.9	7846.5	857.9	288.0
私营有限责任公司	Share-holding Corporations Ltd.	96	9471	1856	3676	40757	17.7	86761.0	7213.6	76534.4	1632.8	1380.2
私营股份有限公司	Private Enterprises	25	2853	682	1094	15413	6.5	23840.4	2150.9	21193.2	244.5	251.8
其他企业	Private-funded Enterprises	13	1084	165	309	4472	1.8	9689.2	363.9	9007.8	215.7	101.8
港、澳、台商投资企业	Private Partnership Enterprises	4	368	25	45	1353	0.5	4831.3	425.4	4405.9
合资经营企业(港或澳、台资)	Private Limited Liability Corporations	1	90	5	5	45	…	614.4	7.9	606.5
港、澳、台商独资经营企业	Private Share-holding Corporations Ltd.	2	198	20	40	1020	0.3	3050.1	417.5	2632.6
港、澳、台商投资股份有限公司	Other Enterprises	1	80			288	0.1	1166.8		1166.8
外商投资企业	Enterprises with Funds from Hong Kong,	1	100			200	0.1	831.5		831.5
	Macao and Taiwan
中外合资经营企业	Joint-venture Enterprises	1	100			200	0.1	831.5		831.5