2011年,全省农业产业化主导产业规模继续稳步扩大,共形成主导产业202个,比上年增加4个;实现销售额2761.8亿元,增长13.8%。从产业类型看,蔬菜产业仍居各产业首位,实现销售额585.0亿元;皮革加工产业和粮食产业分列二、三位,销售额分别为295.7亿元和273.9亿元。生猪、水果产业销售额超过二百亿元,禽蛋、乳品、棉花等产业销售额超过百亿元。在销售额超过百亿元的产业中,生猪产业增速最快,达到29.9%,乳品和水果产业分别以18.8%和16.5%的增速位居第二和第三位。