随着近几年太行山—燕山沿线地区核桃和板栗种植的持续增加,有力地带动了全省食用坚果的生产发展。2012年,全省食用坚果产量达到40.1万吨,比上年增长19.2%。其中,核桃产量12.7万吨,增长30.7%;板栗产量24.4万吨,增长17.1%。